気をつけたい健康診断の前日の食事 おすすめのメニューやそのレシピ

 

健康診断って何だかドキドキしますよね。

特に日頃あまり健康を意識していない方にとっては、せめて前日ぐらいは健康診断を意識した食事をしたい！という人も多いと思います。

そんな方に向けて健康診断の前日の食事についてまとめました。

前日食べたらいけないものと食べてもいいもの、そしておすすめのメニューやレシピも書いていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

 

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 前日に食べない方がよいもの

まずは夕食を必ず食べること、決められた食事の時間をきちんと守ることが大切です。

前日は夕食を食べないでおこうと思う人もいるかもしれませんが、おなかの空きすぎは検査の結果に大きな影響を与える可能性があります。

夕食はきちんと取るようにしましょう！

とはいえ食べ過ぎには気を付けて腹八分目ぐらいにしてくださいね。

その上でまず前日に食べないでください、食べない方がよいとされているものについてまとめます。

 

• 前日に食べない方がよいもの

・糖質を多く含むもの

（例）ケーキ、生クリーム、チョコレート

・脂もの・脂もの

（例）カレー、ラーメン（特にこってりしたもの）、とんかつや天ぷらなどの揚げ物、バター、肉類

・塩分が高いもの（例）焼き魚、干物など

・アルコール

・そば

・海藻類（こんぶ、ひじき、わかめ、のりなど）

・豆類

・葉もの野菜

・きのこ類（椎茸・エノキタケ・マイタケなど）

・こんにゃく

・ゴマ

・玄米（胚芽米・発芽玄米・雑穀米など）

・ナッツ類

・豆類

・刺激の強いもの（キムチ、唐辛子など）

・ジャム・ママレードなど

 

結構たくさんありますよね。

知らないと食べてしまいそうです。

特に糖質や脂ものは血液検査の「血糖」「中性脂肪」に影響が出ることがあります。

また、脂ものは消化に時間がかかるので、検査の時まで胃に残ってしまう可能性もありますので、注意が必要です！

そして塩分や糖質の高いもの、アルコールは尿検査の「尿たんぱく」「糖尿」に影響があると言われていますのでこちらも気を付けてくださいね。

 

どんなに大好きなものでも健康診断の前日くらいは、頑張って我慢しましょう！

 

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前日に食べてもよいもの

次に、前日にぜひ食べてください、食べてもよいものとされているものについてまとめます。

 

• 前日に食べてもよいもの

・おかゆ

・豆腐

・魚類（特に白身魚）

・野菜（葉物野菜以外）

・ごはん

・味噌汁（豆腐のみ）やスープ

・やまいも

・じゃがいも

・バナナ、リンゴ（皮なし）

・鶏ささみ

・ちくわ、かまぼこ

 

食べてもよいものとしては、このようなものがあります。

ちなみに下記のものは、前日に食べたらいけない、食べてもよい、両方の意見があったものです。

参考として載せておきますね。

・うどん

・乳製品(卵、牛乳、チーズ、ヨーグルトなど)

・ハム・ベーコン・ウインナー

 

ちなみに牛乳、卵、チーズなどの乳製品がだめと言われている理由としては、胃の粘膜を覆ってしまうため、レントゲン撮影時に影響があるためということです。

両方の意見がありましたので、気になる方は避けた方が無難です！

では次はおすすめのメニュー、レシピについてご紹介しますね。

 

 おすすめのメニュー、レシピ

まずはサラダです。

玉ねぎにお酢をかけて食べるシンプルな玉ねぎサラダもおすすめです。

また、それだと物足りないという人にはサラダにツナやアボカドを入れることで、

自然な脂を使ってよりおいしく食べることもできますよ。

 

次にサラダ以外の料理でおいしそうだったものを３つご紹介しますね。

どれも簡単に作れますので、とてもおすすめです！

（参考：クックパッド）

 

①ササミとアボカド豆腐和え（２人分）

【材料】

・鶏ササミ　４切れ

・絹豆腐　１丁

・みそ　大さじ１

・はちみつ　大さじ１

・アボカド　１個

 

【作り方】

まずササミを５００ワットで１分４０秒ぐらいレンジで温めます。

そして絹豆腐をつぶしながら混ぜ、そこにみそとはちみつを入れます。

そこにアボカドを入れてさらに混ぜます。

最後に冷ましたササミを入れて軽く混ぜたら完成です！

とても簡単ですので、すぐに作れますよ。

 

②ヘルシーフライパン蒸し（４人分）

【材料】

・生鮭　４切れ

・玉ねぎ　１個

・にんじん　１/３本

・ピーマン　１個

・みそ　大さじ４

・ネギ　適量

・酒　大さじ３

・しょうが　大さじ１

 

【作り方】

細切りにした玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどをフライパンに並べます。

ペーパーなどで余分な水分をとった鮭の両面にみそとしょうがを塗ります。

その鮭を野菜の上に置き、ふたをして中火で１０分蒸します。

最後にネギを載せて完成です！

 

こうした蒸し料理は油を使わずに作れるため、健康診断の前日の食事としておすすめされていました。

 

最後に甘いものがどうしてもほしいという人向けのレシピです。

③リンゴバナナスムージー（１人分）

【材料】

・リンゴ　１個

・バナナ　１/２本

・水　１００㏄～１５０㏄

・はちみつ　適量

 

【作り方】

上記の材料をミキサーに全て入れて混ぜるだけです！

明日は健康診断だけど、どうしても甘いものが食べたいと感じた時にぜひ作ってみてくださいね。

 

【まとめ】

 

健康診断の前日の食事についてまとめました。

きちんとした結果を出すためにも、健康診断の前日は食べたらいけないもの、食べてもよいものをしっかり確認して食事をするようにしましょう。

今回ご紹介したレシピもぜひ作ってみてください。

そして大切な健康のために前日だけではなく、日頃の食事も意識するようにしてみてくださいね！